홍대 샤오훼이양(LITTLE SHEEP) 한국에서 중국음식 생각날 때가 언제일까.. 그중에서도 가장 맛있게 먹었던 중국음식 중에 하나가 바로 훠궈가 아닐까... 훠궈는 중국 샤브샤브로 고기,야채등을 육수에 익혀먹는 음식입니다. 와이프가 먹고싶다고 하여 여기저기 수소문한 끝에 홍대에 중국 본토의 맛을 그대로 살린 훠궈집이 있다고 해서 주말 저녁에 찾아가 봤습니다. 중국에서는 하이디라오(海底捞)와 샤오훼이양(小肥羊)이 훠궈 체인으로 유명하다고 하네요. 샤오훼이양은 양(羊) 머리 로고가 특징입니다. 한국에도 샤오훼이양(小肥羊) 체인이 있다고 해서 찾아봤는데 강남점, 홍대점, 안산점 3곳이 영업중인걸 확인 했습니다. 얘기를 들어보니 재료는 직접 중국에서 가져온다고 합니다. 홍대점을 실제로 가보니 한국사람은 안보..